环球资讯:集中+散养!马边乌金猪保种见成效

时间:2023-04-13 08:17:54 · 来源:今日马边


(相关资料图)

乌金猪

乌金猪是大小凉山珍稀类地方猪种,它浑身乌黑,体质结实,肥瘦比例适中,肉质鲜嫩可口,深受广大市民喜爱。

乌金猪是马边特有的珍稀品种。近年来,在马边相关保种工作下,乌金猪得到了保护和发展。今年,实施保种工作的企业还创新了乌金猪的喂养方式,让乌金猪回归自然生活状态。

马边金凉山农业发展公司猪场负责人罗军说:“乌金猪肉质鲜嫩多汁,营养丰富,是制作坨坨肉的上等原料。”

目前,实施保种工作的金凉山公司已建成了全省最大的乌金猪保种场,今年特别增加了户外圈舍,采取“集中+散养”方式,让乌金猪回归自然,增加运动量,以求肉质得到最佳状态。

近年来,马边乌金猪已得到了广大消费者的青睐和认同,其鲜肉和腊肉远销沿海城市,预计今年马边乌金猪繁育规模将达到2000头以上。

(编辑:杨梅)

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