沙湾评出“沫若十大美食” [图]|热资讯

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3月9日，沙湾区举行餐饮美食协会揭牌仪式暨2023年沙湾餐饮美食评选颁奖活动，标志着沙湾区餐饮美食协会正式成立。该协会负责人表示，沙湾区餐饮美食协会的成立，是沙湾区探索规范餐饮行业管理，做大做强餐饮行业的一个重要里程碑，有助于培育打造沙湾美食名片，助力餐饮行业蓬勃发展。

为了更好地宣传推广沙湾美食，规范化餐饮行业管理，今年2月至3月，沙湾区开展了2023年餐饮美食评选活动，共吸引了全区88家餐饮商家参加评选。经过宣传推广、报名申报、网络投票、专家现场评审等程序，最终评选出了“沫若十大名小吃”、“沫若十大人气美食店”、“沫若十大美食”。

近年来，沙湾围绕全市美食产业发展总体布局，加速开发“沫若”特色餐饮，着力打造“小而美、小而特、小而强”的特色餐饮体系，推出了“郭家宴”、“药膳宴”等特色菜系，形成了富有沙湾本地特色的饮食文化传承，同时着力打造“天上的街市”“特色餐饮川字街”等一批具有特色亮点、错位竞争的餐饮消费新场景，全力推动沙湾特色餐饮产业高质量发展，将沙湾建设成乐山全域旅游新的重要增长极。

（编辑：杜冬丽）